Menu

Fra grillen

Dessert og kaffe

Kaffe, sort – Cortado – Espresso

Enk 25,-

Dob 35,-

Dagens Dessert

49,-

Dagens Dessert & Kaffe

1 kop sort kaffe med dagens dessert

69,-

Cafe Latte – Cappucchino – Islatte

Enk 30,-

Dob 40,-

Lokalt Kjød fra Skovgaard

10 km udenfor Silkeborg nær byen Them finder du Skovgaard. Hos Skovgaard er dyrevelfærd i højsæde, og vi er stolte af at kunne tilbyde Black Angus fra netop denne gård.

Smagen af Silkeborg (2 pers.. Tilberedningstid min. 30 min.)

ChateauBriant fra Skovgaard – Grillet Medium-Rare.

Med Økologiske Jordskokker fra Fiils Rødder i Funder Kirkeby tilberedt på 3 måder & vores Egen Rødvinssauce, inkl. Valgfri Kartoffel.

400g - 689,-

500g - 839,-

Mørbrad Fra Skovgaard

Magert & Godt

200g - 299,-

300g - 449,-

The Burger & Fries

Burgerbøf lavet på en opskrift specielt til Kjød og Kul. Serveres i en Briochebolle med Ost, Agurk, Tomat, Syltede Rødløg, Vores egen Chipotle Ketchup & Aioli.

X-tra Bøf Tillæg 59,- / 2 tykke skiver Bacon 20,-

179,-

Sides

Triple Fried Fries

39,-

Lun Kartoffelsalat

29,-

Hjemmelavet Lun Bearnaise

29,-

Rødvinssauce

29,-

Sauce Bordolaise

29,-

Chili Fries

39,-

Tomat & Mozzarella

39,-

Bønner

29,-

Cæcarsalat

29,-

Grøn Salat

29,-

Kryddersmør

15,-

Dessert

Panna Cotta

Marinerede bær – Crumble

89,-

Is fra Kastberg

Salt karamelfudge – Bær – Crumble

79,-

OST

Ostetallerken

Køkkenchefens valg af 3 oste
serveres med abrikoskompot og kiks

89,-